728x90 영상교실/대박매장밴치마킹10 소자본창업성공사례 노점컵밥. 낮은 고정비 높은 수익률(회전률)로 승부하는 소자본창업 성공사례 - 노점컵밥 노점컵밥은 소자본으로 창업할 수 있는 아이템입니다. 젊은세대가 많은곳, 대학로인근, 시내 유동인구가 많은곳이 핵심상권이며 빠른 회전률이 필수며 저렴한 가격과 맛, 그리고 재미로 승부하는 전략을 소.. 2012. 12. 4. 화장실이 매장보다 깨끗한 대박음식점을 가다! 화장실을 매장보다 더 깨끗한 매장은 돈이 모인다? 음식점과 마찬가지로 어떤 업종이든 이 “접객”이란 단어와 연관된 업종은 반드시 관리해야 하는 것 중 하나가 바로 “화장실”이다. 앞에서도 예를 들었지만 여성과 관련된 업종이 오늘날 대세이다. 때론 다른것 다 못해도 좋으니 화.. 2012. 11. 14. 음식점창업! 9,900원 풀코스 중식당의 차별화전략 창업아이템 가격도 파괴하고 불황도 파괴한다. 음식점창업과 창업아이템의 또다른 트랜드 하나! 불황일수록 싸게 그리고 풍성하게~~ 상상의 틀을 깨는 중식당의 차별화전략! 9900원으로 즐기는 풀코스 중화요리를 벤치마킹해봅니다. 이렇듯 신규보다는 기존의 틀을 깸으로써 틈새시장을 .. 2012. 10. 29. 구이전문점창업/최고의 매출을 기록하는 곱창구이점 운영노하우 구이전문점이나 주점 창업을 준비하신다면 황소곱창으로 유명세를 탄 곱창구이점의 대박노하우를 밴치마킹 추천드립니다. 이 대박매장에 대한 분석은 이렇습니다. 1. 신선한 식자재 확보를 위해 하루 휴일 선언 2. 굽는 모습을 매장이나 밖에서 기다리는 손님이 직접 확인할 수 있어 후.. 2012. 10. 17. 이전 1 2 다음 728x90
